|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ~ ملح و سكر ~ مَطْبَخ بَناَت أنَا مُسلِمَة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ~ ملح و سكر ~ مَطْبَخ بَناَت أنَا مُسلِمَة |
|
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
منذ /28 Mar 2009, 11:34 AM
|
#1 | |||||
|
واهاً لِريح الجَنة !
|
|| حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـه صباح / مساء الطاعة حيــاكم الله جميعاً على سُفرة | شـعـبـيـات..~ الأطعمة الشعبية الحجازية لدينا كثيرة واحترت ماذا أختار! وفي النهاية اخترت [ الصَيَّادِيـَة ] المقادير:  سمك كوب ونصف أرز بصل مُكشن ( كوب بصل لكل كوب ونصف من الأرز تقريباً ) طماطم تمر هندي بهارات غير مطحونة ( كمون _ كزبرة _قرفة _ ليمون ناشف _ فلفل أسود _ هيل ) ملح خل ( لغسيل السمك) الطريقة: يُكشن البصل على النار حتى يصبح لونه قريب من اللون الأسود /أنا استعملت كشنة جاهزة/ نقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة ثم نضعها في قدر ونضيف إليها البصل ثم يضاف الماء (كمية مناسبة لكمية الأرز) مع الضغط على البصل والطاطم بواسطة ملعقة حتى يصبح لون الماء بني قاتم يوضع القدر على النار مع إضافة البهارات والملح والتمر الهندي ويترك حتى يغلي ثم نضيف السمك إلى المواد السابقة ويترك مدة نصف أو ربع ساعة لينضج (على حسب نوع السمك) ويعد أن ينضج.. نقوم بتصفية الماء من البصل والبهارات ونستخدمه لطبخ الأرز بالطريقة التقليدية وهنا النتيجة   * يمكنكِ التحكم في درجة لونها عن طريق التقليل أو الزيادة لكمية البصل وسلطة الطحينة أساسية مع الصيادية وطريقتها: ملعقتان طحينة 4 ملاعق ماء دافيء ملعقة عصير ليمون قطرة خل أبيض ملح فلفل أسود تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض مقادير السلطة تقديرية.. وتعتمد على الكثافة التي تُريدينها  ودّنا نشوف شعبيات البقية *_^ وبالهناء والعافية عليكم
.gif)
سبحان الله وبحمـده سبحان الله العظيـم " رِفقةُ الخير ~ موعدنا جِنان خلدٍ بإذن الله
|
|||||
|
|
منذ /28 Mar 2009, 12:27 PM
|
#2 | |||||
|
شجرة طيبة
 
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
 
|
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 12:47 PM
|
#3 | |||||
|
قلب معطاء [ مشرفة سابقة ] ~
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
ماشاء الله تواقتي حجازية؟! الصيادية تهبل يم يم < - تعذيب تسلم أناملك تواقتنا ماننحرم الأنامل المبدعة مثل هذي .. لقلبك يالغالية ..
 دعوآتكم الصالحة لا تنسونا منها |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 01:02 PM
|
#4 | |||||
|
ربي إني لما أنزلت إلي من خير فقير
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
ماشاء الله طلعتي طباخه وحرمه سنعه  <<< الله يعينج وين بتشردين من خيال  تسلم يدينج حبوبه :") |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 02:53 PM
|
#5 | |||||
|
واهاً لِريح الجَنة !
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
خديجة الخير
وبارك فيك غاليتي ") :: دمعة حياكِ غاليتي حجازية ") وسلمتِ :: راجيـة هلا بك يا الغالية لا تسمعك ! وسلمتِ :") |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 03:19 PM
|
#6 | |||||
|
[ فريق عمل المجلة الرمضانية ]
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
ماشاء الله صيادية موفقة غاليتي
تسلم يمناك دمتي بود  لكِ شكري تائبه لربي
|
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 03:31 PM
|
#7 | |||||||||
|
شجرة طيبة
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
رائــــعه ...) جزاك الله خيراً ...) ...)  
|
|||||||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 03:37 PM
|
#8 | |||||
|
~ قلبٌ معطاء .. مشرفة سابقة ~
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
:) و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ما شاء الله اللهم بارك كمان لو حطيتي على البصل في الاخر خالص و هو بيتعمل معلقة سكر واحدة هتديه لون حلو اوى و طعم حلو و هتزيل طعم مرارة البصل من أثر التحمير ^_^ < معلومة من ماي مزر بس طلعتي شيفه ممتازة بارك الله لكِ :) ربي يحفظكِ . ||| لا تحسبن الطريق إلى الله مُـمهداً بالورود ، بل لابد من صعوبات و جهود ، إلى أن نصل إلى دار الخلود ... ! ||| ...
|
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 03:57 PM
|
#9 | ||||
|
شجرة طيبة
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
هلاااااااا وغلااااااااا
تسلم يدينك عزيزتي على الصياديه شكل طعمها جنااااان مشكوره وننتظر جديدك. زهرة؛؛ 
|
||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 04:20 PM
|
#10 | |||||
|
مشرفة مساعدة
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
عـ الطبخة الرائعة \   الحياة: دمعة وبسمة وذكرى الدمعة تجف ’ والبسمة تختفي ’ فتبقى الذكرى فإذا ذكرتموني فأمطروني بأصدق الدعوات أختكن في الله بدرة
|
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 04:58 PM
|
#11 | |||||
|
فريق تطوير المصلى
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
لزيزة يا لزيزة طباخة ماهرة سنعة :) .~[ لن تجد طعم الراحة حتى تطأ قدمك في الجنة ]~ ^_^
آخر من قام بالتعديل أقحوان; بتاريخ 28 Mar 2009 الساعة 04:59 PM. السبب: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :) |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 05:32 PM
|
#12 | |||||
|
[ شكراً لعطائك .. مشرفة سابقة ]
.gif)
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
صيادية جووونان تسلم ايديك عليها أمي الحبيبة رحمك الله يا غاليه وجمعني بكِ في الفردوس الأعلى إنه على كل شيء قدير |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 05:46 PM
|
#13 | |||||
|
ثمرة يانعة
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
عــاد أحــب الصيادية بس ما أطبخـــها << : ) بس ولا يهمكـ راح أطبخهــا وماراح أكســر المواعين << يــآ خوفي : ) وسلمــت يمنــاكي ~ الحمــد لله الذي هدآنا إلى ذلك وما كنــآ من المهتديـــن }
|
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 06:49 PM
|
#14 | |||||
|
شجرة طيبة
|
رد: || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
يسلموووووووووو  |
|||||
|
|
|
منذ /28 Mar 2009, 06:57 PM
|
#15 | |||||
|
غصن مثمر
.jpg)
|
رد : || حيـاكم الله على الصياديـة ~ [ شعبيات ]
 
|
|||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| مواقع هامه ومفيده باذن الله وأبشركم بحديث رسول الله صلى الله عليه وسلم: { الدال على الخير كفاعله }. | امووووورة | ~ طـَابَتْ مَسَـــامِعُكمـ ~ | 5 | 07 Jun 2009 09:34 PM |
| غفر الله لكل من دخلت الموضوع ورحم الله كل من بحثت عن صحة الكلام وردت .. أفتوني رحمكن الله .. | ربي اغفر لي | [ أرشيف الـفَـتَـاوَى ] | 1 | 24 Jul 2008 02:20 AM |
| الله اكبر / جنـــود الله / بركان مرعب ( سوبر فالكــانو )ستدك أمريكا قريبا..بأمر الله | الجهاد | حـِـــوَاراتٌ وَقـَــضـَـايــا | 3 | 09 Jun 2008 09:18 PM |
| هل الله يحبكِ ؟ وهل تحبين الله - خطبة مؤثرة جدًا لفضيلة الشيخ الباكي - خالد بن محمد الراشد - فك الله أسره | اللهم الفردوس | ~ طـَابَتْ مَسَـــامِعُكمـ ~ | 15 | 12 Sep 2007 08:14 AM |
