منذ /30/1/1425 هـ, 06:52 ص
|
#1 | ||||
|
شجرة طيبة
|
هيا معى إلى المطبخ
أخواتى الحبيبات هذه المرة ستكون مشاركتى من المطبخ فبعد القراءة والعمل يجب ان نقدم بعض الوصفات الشهية للأسرة تفضلن : باذنجان بالطحينة المقادير : 2 ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة مقدار من زيت الذرة للقلي ½ كأس طحينة 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح 2 قرن فلفل أخضر حار (يمكن الاستغناء عنه) ملح عصير 3 ليمونات صغيرة كزبرة خضراء الطريقة : 1 – ترش شرائح الباذنجان بالملح ثم تغطى بقطعة قماش ويوضع عليها وعاء ثقيل لكي ينزل الماء الزائد بها. 2 – تقلى الشرائح في الزيت وترفع على ورقة ماصة لتمتص الدهن الزائد. 3 – تحضر الصلصة وذلك بخلط الطحينة والثوم المـدقوق والفلفل وعصير الليمون ثم تتبل بالملح. يضاف الماء إلى الخلطة ويقلب الجميع بملعقة خشب حتى نحصل على صلصة متوسطة الكثافة. 4 – في طبق دائري كبير ترص الشرائـح بانتظام ثم ترش بالصلصة وتزين بالكزبرة الخضراء المفرومة. بالهناء ************************************************** *
|
||||
|
|
منذ /30/1/1425 هـ, 03:06 م
|
#2 | |||||
|
المشرفة المميزة
|
وكما نرغب جميعا ان شاء الله ننظر إلى وجبات وطبخات جديدة .. احذر أربع غارات : غارة ملك الموت على روحك , وغارة الورثة على أموالك , وغارة الدود على جسدك , وغارة الغرماء على حسناتك يوم القيامة . [/c]  |
|||||
|
|
|
منذ /30/1/1425 هـ, 04:25 م
|
#3 | ||||
|
شجرة طيبة
|
|
||||
|
|
|
منذ /14/5/1429 هـ, 04:43 م
|
#4 | ||||
|
غصن مثمر
|
رد : هيا معى إلى المطبخ
|
||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| تزيين المطبخ------\\\ | شوق الاسلام | ~ لمسات عالمك الخاص ~ | 7 | 23/3/1431 هـ 06:30 ص |
| { N & N ... في المطبخ ... } | نجود المهدي. | ~ ملح و سكر ~ | 19 | 25/8/1430 هـ 02:58 ص |
| نصائح المطبخ | بنوتة عسل | ~ ملح و سكر ~ | 8 | 28/12/1429 هـ 02:05 م |
| المطبخ الوردي 00[صور]00 | رنوومة | ~ لمسات عالمك الخاص ~ | 27 | 16/12/1429 هـ 06:37 م |
| المطبخ المغربي | بنتت جبال الأطل | ~ ملح و سكر ~ | 12 | 28/7/1429 هـ 03:18 م |
