= وأقبــل شهر رمضـان (":
ينتهي : 22-08-2014
[ مَجَلَّةُ آفَـاق ] .. العَـدَدُ الثَّاني ~
ينتهي : 29-07-2014
~ مع الرَّسول صلى الله عليه وسلم في رمضان ~
ينتهي : 30-07-2014فهرس [ سلسلة رمضان جنة ]
ينتهي : 29-07-2014

 

العودة   مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ > المنتديات الاجتماعية > مِـلْح و سُكَّـر
 

مِـلْح و سُكَّـر مطْبــخ بٌنيَّـات أنَا مُسْلمــة

 
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 15 Dec 2009, 01:13 AM   #1
~ قلبٌ معطاء .. مُشرفة سابقة ~
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: ~دُنيــا مَعاش للورى~
المشاركات: 25,054
 
الحالة:
"طالبة عفو الله" غير متواجد حالياً
تميز طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)


من زمان ع القسم :)
عملت الحواوشي أو زي ما بنقول نحن العيش باللحمة
و عملته من الألف للياء من A تو Z ")

و الصور غلبتنى في تقليل الحجم و اسم الشبكة تأثر من كل شوية اصغر الحجم .

يلا نبدأ بسم الله :

الحواوشي = العيش باللحمة

الزمن الساعة الرابعة و النصف بعد العصر فكرت أعمل الغداء ^_^ و لان الوقت تأخر ما كان امامي إلا أن أعمل عجينة العشر دقائق .

مقادير العجين :

الجزء الأولي :
2 كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة خميرة
سكر

الجزء الثانى :
3 كوب دقيق
نص كوب زيت

نخلط الجزء الاول و نتركه عشر دقائق ، ثم نضع الجزء الثانى و نستخدم العجين و هذا شكله :


مقادير اللحم :

كيلو لحم مفروم
بصل حسب ما تحطي :)
خُضرة " بقدونس "
ملح
فلفل
شطة
فلفل أخضر

الطريقة :

نقطع البصل صغير صغير و بعدين نضع عليه ملح وفلح و نخلطهم كويس كويس ثم نقطع الخُضرة ونضعها ، ونكون محضرين اللحم :


و بعدين نخلط البصل و الخضرة و اللحم كويس ممكن بالهون أو الأسهل بالعجانة أو بالكبة و تكون كده :


و بعد كده نجيب العجينة نأخذ قطعة منها و نرش الرخامة بدقيق كتير حتى لا يلزق العيش و نفرده بالنشابة :


ثم نضع اللحم فوق طبقة العيش بعد ما اتفرد .

ثم نضع الطبقة الثانية من العجين بعد ما فردانها و تحتها دقيق حتى تسهل في النقل و تكون كده :


ثم ندخلهم الفرن :

بعد ما يستوي يطلع هيك :


و الطعم كان راااااااائع لا يوصف و عجب الكل :)
و عملت كل شئ لوحدي من البداية للنهاية

الوقت المستغرق في عمل الغداء من 4 و نص إلى 6 و نص بعد المغرب ^_^


نيجي للحلو :

عملت بالأمس تورته رااااااائعة جدا ")

طريقة الكيك الاسفنجى :
المقادير :

5 بيضات
فانليا
كوب الا ربع سكر
كوب واحد دقيق

الطريقة :
نضرب البيض مع الفانيليا و السكر ما لا يقل عن نصف ساعة بالعجانة او المضرب الكهربائي إلى أن تصبح مثل الكريمة و اللون يكون أبيض .

و نضيف الدقيق بالتدريج و نقلبه بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة
ثم نضعه بالفرن درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق ثم نخفض الدرجة إلى 180 و تترك ساعة إلا رُبع .

و بعدها تقسم قسمين و تُزين و هذه هي على السريع :



للأمانة ماما زينتها و أنا كنت محضرة كل شئ :)

رأيكم ؟

و انتظر تطبيقكم
و في الخدمة لو في أي سؤال


أختكم :)

للمزيد من مواضيعي

 

التوقيع:
||| لا تحسبن الطريق إلى الله مُـمهداً بالورود ، بل لابد من صعوبات و جهود ، إلى أن نصل إلى دار الخلود ... ! |||
...


رَحمكِ الله و غفر لكِ أختي الحبيبة التَّوحيد
 
قديم 15 Dec 2009, 01:56 AM   #2
شجرة طيبة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: بعيدة عنك ياوطن
المشاركات: 2,648
 
الحالة:
الحياة الطيبة غير متواجد حالياً
ممتاز رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليكِ يامشرفتنا الحبوبة ايمي
عاشت الايادي.....
عراقية انا....
التوقيع:
من فقد الله فما وجد .....ومن وجد الله فما فقد

أستغفر الله وأتوب إليه

 
قديم 15 Dec 2009, 02:51 AM   #3
متميزة ~ قسم الجوال ~
 
الصورة الرمزية روح الأماني
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: فى قلب من احب
المشاركات: 4,013
 
الحالة:
روح الأماني غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)


ما شاء الله

الله يعطيك العافية

رائع

بس والله مو وجه تطبيق أنا ما أحب المطبخ خخخخخ

التوقيع:
ما كل من يضحك مع الناس مبسوط


يا كثر من يضحك ونفسه

حزينة

 
قديم 15 Dec 2009, 05:04 AM   #4
شجرة طيبة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: مكة المكرمة
المشاركات: 2,086
 
الحالة:
أم رائد محمد غير متواجد حالياً
افتراضي Re: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

وعــليكم
ما شاء الله شكلها مشهي خاصة انا جيعانة الآن

شكرا يا الغالية بارك الله فيك
التوقيع:
 
قديم 15 Dec 2009, 05:18 AM   #5
~ قلبٌ معطاء .. مُشرفة سابقة ~
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: ~دُنيــا مَعاش للورى~
المشاركات: 25,054
 
الحالة:
"طالبة عفو الله" غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،
الحبيبة الحياة الطيبة
عودا حميدا يا حبيبة
كيف حالك ؟
و أين كنتِ :) ؟
لم أعرفك إلا لما وضحتي ")
نفتقدك
ربي يحفظك .
::
الغاليات ( ذكري - وردة )
جزاكن الله خيرا على المرور
و انتظر تطبيقاتكن ~
التوقيع:
||| لا تحسبن الطريق إلى الله مُـمهداً بالورود ، بل لابد من صعوبات و جهود ، إلى أن نصل إلى دار الخلود ... ! |||
...


رَحمكِ الله و غفر لكِ أختي الحبيبة التَّوحيد
 
قديم 15 Dec 2009, 05:36 AM   #6
ثمرة يانعة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 380
 
الحالة:
ام تاج الغلا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

ما شاء الله

الله يعطيك العافية

:A14:
التوقيع:
لاأحلل ولابيح من ينقل مواضيع بدون إذني :)
 
قديم 15 Dec 2009, 06:13 AM   #7
زهرة فواحة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 57
 
الحالة:
ست البنااات غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)


الله يسعد قلبـــك
ويسلم أناملك الرقيقة التي طرحت فابدعت!!
جزاك الله خير الجزاء
ويعطيك العافية ع الطريقــة الرائعـــة
ماننحرم من روعة جديدك..
كل الشكر والتقدير

لك خـــالص ودي
التوقيع:



 
قديم 15 Dec 2009, 09:38 AM   #8
" لنُحلق نحو سَماوات العَطاء ()
 
الصورة الرمزية بسمَة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: " أرجُو الجنة ()
المشاركات: 31,008
 
الحالة:
بسمَة غير متواجد حالياً
قلب


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،

جميل جدًا ..
ما شاء الله ..

و تستاهلي الـ 5 نجـ ـوم
التوقيع:

لا تُكثِر الالتفاتَ وأنتَ في طريقِكَ إلى اللهِ،
ولا تنشغِل بمُغرياتِ الدُّنيا،
وليَكُن هدفكَ الوصولُ إلى اللهِ.


 
قديم 15 Dec 2009, 11:19 AM   #9
شجرة طيبة
 
الصورة الرمزية حفيدةالحميراء
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: في انتظار فرج ربي وزوال همي .. دعواتكن
المشاركات: 1,515
 
الحالة:
حفيدةالحميراء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته ..


ما شاء الله .. سلمت يمينك ..

لعلنا نطبق روائعك بإذن ربي ..
التوقيع:
يــــــــــــــــا ربْ ..
أشكُو اليكَ أمورًا أنتْ تعرِفُها،
مَا لِيْ على حَملِها صبرٌ وَ لا جلدُ!*
{ حاجتٌ في النفس يــــارب فاقضها يا خير قاضي }
دعواااااتكن..
 
قديم 15 Dec 2009, 01:54 PM   #10
~ قلبٌ معطاء .. دعم فنّي وإشراف عام سابقًا ~
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 11,345
 
الحالة:
خيـَـال غير متواجد حالياً
تميز تستاهللللين المميزات والتثبيت و كلهم ^ـ&

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


يا هلااا قد السيل


لحظه شوي ابي اصدق :b015:

اقوى تحية لك يا شيخه :f045: «« اسمها مو شيخه هع :p026:



ماارة شغل تبارك الرحمن يجننن :d055:


واخيراً اثبتي لي انك فتاتون سنعه



ماارة مبسوطه فيك هوناا


بس بسعال سوعال / اللحين الشطة تقصدين الحمراء اللي تآكلها مع الرز ؟


:44:
تسلمي ع الحلو يا حلو
كل يوم تعالي هونا
التوقيع:



[MP3="http://www.woroodalkhaleej.com/alreemaasah/wada3an/12.mp3"]لا اريد سوى ذكرى طيبة و دعوة صادقة[/MP3]

*

شاركي بالتبليغ عن المشاركات و التواقيع المخالفة
بالضغط على و لنتعاون لفعل الخيرات


 
قديم 15 Dec 2009, 03:50 PM   #11
~ قلبٌ معطاء .. مُشرفة سابقة ~
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: ~دُنيــا مَعاش للورى~
المشاركات: 25,054
 
الحالة:
"طالبة عفو الله" غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،

^_^
دخلت القسم أبحث عن الموضوع فوق تحت ما له آثر
قلت إما اتحذف أو بالصفحة الثانية أو نظري ضعف هع

فنظرت لاعلى فوجدته فرحتونى :)))

::
~ أم تاج العلا ~
و فيكِ بارك الرحمن
")
::
~ ست البنات ~
الله يجزيكِ خير يا غالية لكلماتك :)
ربي يبارك فيكِ .
::
~ الحبيبة الساعية إلى الجنة ~
إنتِ الأجمل :)
و انتظر تطبيقك يا حلوة ")
ربي يحفظك .
::
~ حفيدة الحميراء ~
الله يبارك فيكِ يارب :)
و انتظر تطبيقك ")
::
~ الحبوبه خيوله ~
يا هلا و غلا بمشرفتنا العسل
< عشت الجو لما لاقيت الموضوع اتثبت و تميز هع ^_^

الله يسعدك قلبك خيوله ")
الشطة هى البتاعة الحمراء اللي تخلي الاكل حامي
لكن ازاى تتاكل مع الأرز ؟
لعلي اصورها لك و اضعها لك هون ^_^

و طبعا انا معروفة باكلي الحااااااااار جدا احم احم ^_*

و هتلاقيني كل يوم عندك إن شاء الله
بس ما تطرديني ^_^

:::

ربي يحفظكم .


للمعلومة //

حتى ينجح العيش معكِ اعجينه جيداً ، يعنى بعد ما تتلم العجينة معك اعجينها بيدك كتير كتير لمدة لا تقل عن عشر دقائق ، و طبعا بالعجانة هيكون اسهل كتير .

الشئ الثاني :

الفرن العادى بيطلع المخبوزات جيدة لكن مش في روعة الفرن بالكهرباء ، و لما جربت العيش بالفرن بالكهرباء طلع خبيزه رائع جدا ما شاء الله ، فانصحكم لما تعملوا مخبوزات تستخدموا الفرن بالكهرباء أفضل كتيرررر .

و بالنسبة للكيك الأسفنجى :
أهم شئ يندمج البيض مع السكر كويس جدا
و حرارة الفرن تكون مناسبة للكيك و تتابعيها .

و بس :)
التوقيع:
||| لا تحسبن الطريق إلى الله مُـمهداً بالورود ، بل لابد من صعوبات و جهود ، إلى أن نصل إلى دار الخلود ... ! |||
...


رَحمكِ الله و غفر لكِ أختي الحبيبة التَّوحيد
 
قديم 15 Dec 2009, 04:00 PM   #12
شجرة طيبة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 1,806
 
الحالة:
رتيل القرآن غير متواجد حالياً
افتراضي Re: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

روووووعه

الله يعطيك العافية

مع إني ماكنت عارفة معنى حواوشي في البداية

أحسبه لحم الجمل
 
قديم 15 Dec 2009, 04:17 PM   #13
غصن مثمر
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 155
 
الحالة:
الحسناءءء غير متواجد حالياً
افتراضي رد : طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

ماشاءالله حلو وسهل مره الله يعطيك العافيه
التوقيع:
اللهم لك الحمد حتى ترضى
ولك الحمد إذا رضيت
ولك الحمد بعد الرضى !
 
قديم 15 Dec 2009, 04:44 PM   #14
زهرة فواحة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 50
 
الحالة:
خنجر الحجاب غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

تسلمي ياغااالية على الطبق الرائع
الله يعطيك العافية
 
قديم 15 Dec 2009, 06:45 PM   #15
~ قلبٌ معطاء .. مُشرفة مُساعدة سابقة ~
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 5,510
 
الحالة:
المؤمنــة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الحواوشي في البيت خطوة خطوة من مطبخي بالصور و مفاجأة :)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ~

ماشاء الله تبارك الله

تــسلم يدك أختي إيمان

أطباق رآئعه :)

وفقكِ الله




::::
التوقيع:
:
:

..اللهم أغفر وأرحم للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات ..,

رًطُبَيَ سَمعاً هُنًآ ..~
 
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطبخ ام غفار كل الاطباق خطوة خطوة بالصور تفدلوووووووووووووووووووووو ام غفار مِـلْح و سُكَّـر 4 01 Mar 2007 10:26 PM
صينية التونة اللذيذه للي ما طلعت عندهم خطوة خطوة بالصور>|+ ام غفار مِـلْح و سُكَّـر 7 25 Feb 2007 08:06 PM
اطباق متنوعة من اكل وحلويات روعة وكلها بالصور خطوة خطوة يالاا تفدلووووووووووووووووووو ام غفار مِـلْح و سُكَّـر 8 18 Feb 2007 06:16 AM


الساعة الآن 08:40 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
جَمِيعُ الحُقوق مَحْفُوظَةٌ لشَبَكَة أَنَا مُسلِمَة © 1425 هـ - 1433 هـ