منذ /30 Dec 2009, 11:55 AM
|
#1 | ||||
|
غصن مثمر
 .gif)
|
دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
ثانيا قومي بعمل قطع عرضى فى كل قطعة من قطع الفرخة حتى تتشرب التتبيله ثالثا قومي بغسل الدجاجه جيدا و بعد ذلك انقعيها لمدة لا تقل عن 16 ساعة في التتبيلة الاتيه ماء بصل ، ثوم مفري ، ملح ، فلفل اسود ، بهارات ، كسبرة ناشفة ، سماق ، ليمون ، خل البهارات (زعتر "بردقوش"روزمارى) رابعا : بعد مرور الوقت المحدد قومي باحضار الاواني الاتيه الاناء الاول به دقيق قمح ابيض عادي الاناء الثاني به بيض مخفوق عليه قليل من الفلفل الاسود الاناء الثالث به خليط من دقيق الذرة الصفراء و الدقيق الابيض ( دقيق القمح ) بنسبة 1/3 دقيق قمح و 2/3 دقيق ذرة صفراء ثم بعد ذلك نضع الفراخ فى زيت متوسط الحرارة و على نار متوسطة حتى تنضج ملوحظة لا تزيدي من النار على الفراخ حتى يتم النضج و يحمر الوجه لان الدجاج مقطع مع العظم و بالهنا و الشفا
أسألكم الدعاء لى بالذرية الصالحة 
|
||||
|
|
|
منذ /30 Dec 2009, 05:00 PM
|
#2 | |||||
|
[ شكراً لعطائك .. مشرفة سابقة ]
|
رد: دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
حياك الله ضياء يميييي دجاج مقرمش روووعة بس خسارة كان ودي اشوف تطبيقك ياعسل ننتظرك في اطباق اخرى يعطيك العافية أمي الحبيبة رحمك الله يا غاليه وجمعني بكِ في الفردوس الأعلى إنه على كل شيء قدير |
|||||
|
|
|
|
منذ /30 Dec 2009, 11:25 PM
|
#3 | ||||
|
ثمرة يانعة
|
Re: دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
تسلم الأيادي ويعطيج العافيه
|
||||
|
|
|
|
منذ /01 Jan 2010, 10:11 PM
|
#4 | ||||
|
بذرة
|
رد: دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
من فضلك ادينى ثوانى من وقتك :
سبحان الله* الحمد لله *الله أكبر لا حول ولا قوه إلا بالله سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته |
||||
|
|
|
|
منذ /02 Jan 2010, 08:38 AM
|
#5 | ||||
|
ثمرة يانعة
.jpg)
|
رد: دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
|
||||
|
|
|
|
منذ /02 Jan 2010, 05:39 PM
|
#6 | ||||
|
غصن مثمر
|
رد: دجاج مقرمش كما تعملها دجاج كنتاكى
اشكركن على المرور الكريم |
||||
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| ×*^^دجاج بالخضاااار^^*× | شَغفْ ~ | ~ ملح و سكر ~ | 6 | 22 Jun 2009 12:22 AM |
| *^ دجاج كنتاكي^* | الوفـاء طبعي | ~ ملح و سكر ~ | 9 | 20 Jul 2008 04:04 PM |
| دجاج الملوك | شذى الجنان | ~ ملح و سكر ~ | 3 | 05 Sep 2007 04:39 AM |
| ان قاطعت فلن تموت وان لم تقاطع غيرك سيموت # دجاج كنتاكي | ابنة الاسلام | حـِـــوَاراتٌ وَقـَــضـَـايــا | 2 | 18 Dec 2004 05:30 PM |
| دجاج الكنيسة- دجاج تكساس | دموع تائبة | حـِـــوَاراتٌ وَقـَــضـَـايــا | 2 | 27 Nov 2004 03:45 PM |
