منذ /02 Mar 2010, 08:05 PM
|
#1 | ||||
|
زهرة فواحة
 
|
ادخلوا وماراح تندمووون
 المقاادير :1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..  - نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه  3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف  -5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز ..  1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 - نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر  7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي ~  الشكل الاخير للشاورما وبالعافيه ^_^
|
||||
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| ادخل وماراح تندم# لا يصح # | المسترضيه | || حملةُ تطهير المُنتديات من الأحاديث الموضوعة والمواضيع الباطلـة|| | 9 | 28 Apr 2010 05:21 AM |
| ادخلي وماراح تندميــــــــــــن | فراشة مطير | عَـلـــى طَـــريـقِ الـــدَّعْـــوةِ | 4 | 01 Feb 2009 07:19 AM |
| ادخل وماراح تخسر | اسماءالمطيري | مُنتَدى المُلتقيات الدَعويّة وَدور التحْفيظ النسائيّة ~ | 3 | 22 Nov 2008 07:39 PM |
| إذا كنت فنانه أدخلي وماراح تندمي .,.,.,.,. | عروب2000 | ~ لمسات عالمك الخاص ~ | 6 | 26 Sep 2007 02:43 AM |
