..

..

..

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته ~
:")

المقادير ../
بصل
ثوم
زيت
طماطم
حبحر
خل أبيض
معجون الطماطم
سكر
ملح

/
\
/
\
/
\

الطريقة ../
أفرمي البصل و الثوم ..

و حطيهن قِدر لحالهن ،
و أضيفي عليهن شوية زيت ،
و شغلي النار عليهن ..
و أحركيه لين يشّقر ..

/
\

و في قِدر ثاني ..
حطي الطماطم المفروم ، و شغلي عليه النار ،
و اضيفي عليه السُكر و الملح و الخل ..
و خليه شوي على النار لين يجف الماء ،
ويكون ثقيل نوعا ما ..
ثم أضيفي عليه معجون الطماطم ( جربت كذا نوعية من انواع المعجون .. لقيت أفضلهن العلالي -مثل الموجود في الصورة-)..

و أحركيه ..
ثم أضيفي له الحبحر [ وفي رواية فلفل أحمر ] المفروم ..
( زي الموجود في الصورة ، بس اللي في الصورة مو مفروم .. أنتِ أفرميه )

ثم أحركية شوي ،

/
\

ثم أضيفي الكشنة اللي قلنا قبل أنها تحط في قِدر لحالها ..
:"
و أحركية و حطيه على نار هاديه ، لين يصير ما فيه ماء ..
زي كذا ..

ثم آنتهيـنا .. =)

..

..

..

=)

نتمنى آنه يروق لكم =)

شُكراً زيزي =) على الفزعه

:"

و سِر التسمية ../ أنه صُنع محلي (بيتوتي)
و للآن ما سميناه .. =)
بس أنتم جربوه و شوفوا يا حلوين ..