تشيز كيك يم يم

لافاندر · منذ /16 Dec 2011, 07:08 PM

نبدأ بأسم الله

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:

(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية

ثانياً:

ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق

ثالثاً:

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

رابعاً:

اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

خامساً:

نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )

- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة

- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق

سادساُ:

يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت

ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء

~ وهذي لاول وحدة ترد~

..وبالعافية ..

حياتي للخير · منذ /17 Dec 2011, 02:06 AM

مشكوووووووووووووووره يسلمـــــــــــــــــــــــوا

داعيــة الغـد · منذ /17 Dec 2011, 02:16 AM

مشكوورة...

جاري لطش الطريقة ^_^

تحياتي~~

مواضيع مشابهة
الموضوع	الكاتب	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
تشيز كيك	نـور آلـدنيـآ	المَواضيعُ المتَكَرِرَة أو المُخَالِفَـة للضَوابِطِ	5	20 Aug 2011 02:25 AM
حلى تشيز كيك الزبادي	شهوده العسوله	~ ملح و سكر ~	8	08 Nov 2010 07:55 PM
تشيز كيك...	أم ميار	~ ملح و سكر ~	25	02 Nov 2010 08:24 PM
تشيز كيك التوت	شروق الأسلام	~ ملح و سكر ~	9	03 Aug 2010 07:33 PM
تشيز كيك كاكاو	عين القمر	~ ملح و سكر ~	3	14 Aug 2007 05:24 PM

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق