طريقة عمل حلويات المشبك اللبناني

قلب فلسطين · منذ /28-5-1428 هـ, 09:14 م

المقادير:

ـ 500جم دقيق ابيض.

ـ 1ملعقةكبيرة خميرة جافة وتذاب في قليل من الماء الفاتر .

ـ نصف ملعقة صغيرةملح.

ـ 600جم ماء للعجين .

ـ زيت نباتي للقلى.

ـ شربات محضرمن قبل مقاديره كالاتى:

ـ 500جم سكر .

ـ 500جم ماء .

ـ عصيرليمون يوضع بعد الغليان .

طريقة التحضير :

ـ ينخل الدقيق في وعاءويضاف الملح و الخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تتركالعجينة في الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر.

ـيسخن الزيت في وعاء ويملأ قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من إخراج الكميةالمطلوبة ويصب في الزيت المغلى ، على شكل دوائر فوق بعضها وتترك حتى تحمر وترفع منالزيت وتغطس في القطر البارد أي الشربات ، وتكرر العملية حتى انتهاء باقيالعجين.

وصحة وعافية ...

نبض الدار · منذ /28-5-1428 هـ, 11:17 م

مرحبا

يعطيج العافية ياقلب فلسطين
وان شاء الله اجربها.

قلب فلسطين · منذ /1-6-1428 هـ, 08:00 م

صحة وعافية نبض الدار بس لا تنسيني خليلي شوية
لا تاكليها كلها ههههههههه
بمزح تتهمني وصحة وعافية مرة تانية

البنوتة · منذ /1-6-1428 هـ, 08:37 م

تسلمين اختى قلب فلسطين

وبأذن الله بجربهـــا

مواضيع مشابهة
الموضوع	الكاتب	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
المشبك اللبناني	ياني	~ ملح و سكر ~	5	4-1-1430 هـ 04:21 م
حلويات بالصور.......مع طريقة عملها و مقاديرها..لاتفوتكم	رزه بس رجه	~ ملح و سكر ~	1	28-11-1429 هـ 06:57 م
طريقة عمل حلويات غريبه	وردة سلام	~ ملح و سكر ~	2	11-6-1429 هـ 05:16 م
حلوة المشبك......صور...	ريم الجزائرية	~ ملح و سكر ~	2	8-8-1428 هـ 12:28 ص
الزلابيا الجزائريه أو المشبك بالصووور	ريم الجزائرية	~ ملح و سكر ~	2	4-8-1428 هـ 06:31 م

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق