منذ /14/2/1425 هـ, 06:26 ص
|
#1 | ||||
|
شجرة طيبة
|
الكوردون بلو ( لحم )
طبق الكوردون بلو المقادير :--- 4 قطع لحم بفتيك بتلو 4 شرائح لانشون لحم مدخنة 4 شرائح جبنة شيدر او موزاريلا 4 ملاعق زيت 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم ملعقة شطة او فلفل ابيض 2 بيضة للتجميل *** طماطم وبقدونس مفرى أو خضر سوتيه الطريقة :--- يضرب اللحم حتى يرفع جدا نضع على كل قطعة شريحة لانشون وفوقها شريحة جبن ثم يطبق اللحم وثيتى طرفيه بخلة ( خشب رفيع لتسليك الأسنان ) يغطى بالبيض المخفوق المتبل بالفلفل ثم البقسماط الناعم ويضغط على الوحدات تحملر فى زيت غزير على نار هادئة حتى تحمر من الوجهين و تنضج ترفع وتوضع على ورق نشاف ثم تنزع الخلة وتقدم فى السرفيس وتزين **************************************************
|
||||
|
|
منذ /27/3/1431 هـ, 05:53 م
|
#2 | |||||
|
ثمرة يانعة
|
رد: الكوردون بلو ( لحم )
 لآغشَآك الليلْ وأسْرَفْ بِكْ [ الحزن العميـق] جَنبْ وجيِه البشروإسجِد لـ  [خلآقهَآ ]..!
|
|||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
