طرق حفظ الفاكهة

poopy · منذ /26-7-1428 هـ, 05:28 م

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم بعض طرق حفظ للفاكهة :
1- حفظ المانجا :

تقشر المانجا وتقطع الي شرائح .
يوضع علي كل 1 كيلو مانجا 1 كوب سكر سنترفيش ( سكر شاي وليس سكر ناعم) .
تؤخذ بذرة المانجا وتغلي ( واحد كيلو مانجا عليه 1 كوب ماء ) .
بعد الغليان يترك ليهدأ ثم يوضع علي شرائح المانجا .
يتم حفظه في الفريزر .

2- حفظ الجوافة :

تقطع الجوافة الي ارباع مع نزع بذورها ( عن طريق ملعقة صغيرة او ملعقة الايس كريم ) وتحفظ بالفريزر .
بالنسبه للبذور يتم خلطها مع لبن بودرة وماء فاتر بحيث يكون 1 كيلو جوافة عليه 4 ملاعق كبيرة بودرة و3 كوب ماء ) .
يتم وضع الخليط في علبه بلاستيك ويوضع في الفريزر وعليه كوب ونصف سكر سنترفيش .

3- حفظ البلح :

يتم نزع النوي من البلح ووضعه في ماء مغلي لمدة 10 دقائق فقط ثم يوضع في الفريزر .

4-حفظ التفاح ( التفاح المسكر) :
يتم تقطع التفاح الي قطع ثم يوضع علي النار مع 2 كوب ماء و واحد ونصف كوب سكر .
بعد الغليان توضع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ويطفي عليه .
يترك ليهدأ قليلا ثم يوضع الفريزر .

ملحوظة : يفضل أن تكون فترة التخزين عام .

وهناك فواكه كثيرة يمكن الاحتفاظ بها ، من تريد حفظ اي خدمة من عيني ليها .

طبيبة المستقبل · منذ /26-7-1428 هـ, 05:32 م

مشكوورة ياحبيبة
جزاكي الله خيرا

poopy · منذ /26-7-1428 هـ, 05:35 م

جزانا واياكي خير حبيبتي.

وأسعدك في الدارين ورزقك من كل ما تحبينه يارب.

بروقه · منذ /26-7-1428 هـ, 06:01 م

مشكوووووووووووره أختي

موضوع هاااام

جزيتي خيرا

مواضيع مشابهة
الموضوع	الكاتب	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
الفاكهة التي اذهلت العلماء	فراشة من نور	أنــــتِ وَ الأُسـْــــــرَة	2	2-12-1430 هـ 04:34 م
الفاكهة تحدد شخصيتك الفلتة	توتوو	~ مُـــلــتـَقـى الأحِــــبَّـــــة ~	2	24-3-1430 هـ 12:01 ص
* أَناقَة الفاكهة و رِقة الخضار *	خيـَـال	~ ملح و سكر ~	47	20-11-1429 هـ 10:17 م
سليلات الفاكهة	ام غفار	~ ملح و سكر ~	5	22-8-1429 هـ 03:15 ص
اختاري الفاكهة المحبوبة لكِ	شذا الجوري	~ مُـــلــتـَقـى الأحِــــبَّـــــة ~	0	5-5-1429 هـ 09:46 م

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق