|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ~ لمسات عالمك الخاص ~ ~ لِفَن الديكور و الأثاث و الهندسة الداخليـة ~ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ~ لمسات عالمك الخاص ~ ~ لِفَن الديكور و الأثاث و الهندسة الداخليـة ~ |
|
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
منذ /04 Sep 2007, 09:22 PM
|
#1 | |||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
.gif)
][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكن يا غاليات . . أسأل الله أن يبلغنا وإياكم رمضان وأن يعيننا فيه على الطاعات ويرزقنا فيه عتقاً من النيران . . أتيتكن بفكرة رأيتها في إحدي المنتديات وأعجبتني فأحببت أن نتشاركها هاهنا سويا لعلها تنفعنا في رمضان بالطبع الكل يعرف أن بعض الناس يستغللن رمضان بصورة غير التي تنبغي أن يكن عليها فيسرفن في الطعام والشراب والعزايم وما كان رمضان لهذا وبالطبع كل واحدة عندها مسؤلية الطبخ لأسرتها . . وهدفنا في هذا الموضوع كيف ترشد طبيخها جيدا وكيف تُفرغ وقتها لأجل أن تستطيع أن تتفرغ للقرآن وللطاعات و على كل أخت يضيع وقت منها في المطبخ أن تحتسبه لله أنها تفعل هذا لزوجها وأولادها أو تفعله لتساعد والدتها وأيضا تستغل هذا الوقت في سماع الأشرطة النافعة وفي كثرة الإستغفار والأذكار عامة فهي فرصة طيبة للذكر . . ونأتي لموضوعنا الآن هو كيف ننجز الكثير من الأمور قبل رمضان لتوفر علينا الوقت في رمضان بتجهيز طلبات المطبخ وكيف تُخزن بعض الأطعمة جاهزة وهكذا وذلك سنتشارك فيه جميعا بأن تضع كل واحدة خبرتها . . أنتظركن يا غاليات
.. حضور متقطع فنسألكم الدعاء ..
|
|||||
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 10:53 AM
|
#2 | |||||
|
مِنْ كِبَارِ الشَخْصيَّات ..~
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
\ / وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بلاش فضايح يا عسل : / معاك أنتظر البنوتات الحلوات للمشاركة .. وهذا سؤال طنط حوراء : كيف ننجز الكثير من الأمور قبل رمضان لتوفر علينا الوقت في رمضان بتجهيز طلبات المطبخ وكيف تُخزن بعض الأطعمة جاهزة وهكذا وذلك سنتشارك فيه جميعا بأن تضع كل واحدة خبرتها ؟ \ /  .. اللهم اجعلنا مفـاتيح للخيـر مغـاليق للشـر واجعلنا من عبادك المتقين ..
|
|||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 12:39 PM
|
#3 | |||||
|
( ربِّ هبْ لي حُكماً وألحقني بالصَّالحين )
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
  >>>    <<< |
|||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 02:15 PM
|
#4 | |||||
|
[ سُطُور مُضِيِّــئة ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
عزيــــ حوراء ــزتي موضوع جداً نستفيد منه لا أعلم سوف أفيد هنا صحيح أنا المسؤولة عن الطبخ في المنزل لكن أهلي لا يكلفوني الكثير القليل يكفي لأنه في رمضان تقل زيارة عائلتنا الكريمة ويتفرغون للعبادة .. إلا خلال الشهر الكريم اجتماع واحد أو اثنان والكل يتساعد .. ولكن أحياناً أقوم بتحضير السمبوسة والفطائر وتجميدها قبل رمضان أتمنى تكونوا استفدوا من القليل \ ♥♥ أن يكرهك الناس وأنت تثق بنفسك وتحترمها أهون كثيراً من أن يحبك الناس وأنت تكره نفسك ولا تثق بها...!!!  ♥لكم من كل قلبي شوق آل مسلمة ♥ |
|||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 02:20 PM
|
#5 | |||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
أولا شراء المستلزمات : يجب شراء حاجتك التي ستسخدميها طوال شهر رمضان قبل بدايته من : السمن والزيت وجميع المعلبات من الصلصات للطبيخ وأنواع الجبن المختلفة التي تستخدميها ومعلبات كالتونة والفول وغيره . . التي تستخدم في السحور شراء كمية كبيرة من التمر ( النوع الذي تفضليه ) . . وطبعا شراء كل مستلزمات الياميش ( الذي تستخدميه فقط ) فالكثير منا يشتري أشياء لا يحتاجها بحجة أنها تكملة فقط ولابد من شرائها . . وشراء كل هذا وتخزينه للشهر كله سيوفر عليكِ الكثير من الوقت ولا تحتاجي لشراء أي شيء ولا الإضطرار للخروج للسوق لشرائها . . الخطوة القادمة كيف تحفظي اللحوم والخضر للإستخدام السريع . . تابعوني وشاركوني |
|||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 02:23 PM
|
#6 | |||||||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
منورة يا خالتو هموسة
إسمعي النصايح بقى وإعملي حاجة مفيدة في المطبخ مرة تابعيني . . |
|||||||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 02:25 PM
|
#7 | |||||||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
حيّاكِ الله غاليتي التوحيد
لكِ شوق كبير والله حبيبتي . . وأسعدتيني بموروك الطيب أنتظر ما عندكِ تنفعينا به إن شاء الله |
|||||||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 05:40 PM
|
#8 | |||||||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
نفع الله بكِ يا غالية وشكرا على النصيحة الطيبة
معلومة جيدة وتنفع جدا |
|||||||||
|
|
|
|
منذ /05 Sep 2007, 05:42 PM
|
#9 | |||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
ثانيا بالنسبة لتخزين اللحوم والدجاج : نأتي بكمية اللحوم التي تكفي لشهر ونقوم بتقطيعها على حسب الطبخات يعني مثلا إذا كنتِ ستطبخيها مع الخضار فتقطعي كمية منها مكعبات للخضار وتضعينها في أكياس بلاستيك ولو هتقطعيها شرائح وتدقيها للبوفتيك وتضعي عليها تتبيلتها الخاصة من البصل والليمون والملح والفلفل وتضعيها في أكياس بلاستيك وتستخدميها عند الحاجة . . مجرد فقط تطلعيها من الفريزر وتكون جاهزة للطبخ . أما بالنسبة للدجاج أو الطيور عامة فممكن تشتري الكمية المطلوبة أيضا منها وتخزنيها بالفريزر بحالها دون تخليتها من العظم . . وممكن تشتري دجاج مخلي من العظم وتضعي له تتبيلة الليمون والبصل والملح والفلفل للبانيه . . أوتحضري أي تتبيلة خاصة حسب الطريقة اللي بتطبخي بيها الدجاج وتحطيها على الدجاج وتضعيه في أكياس بلاستيك وبالفريزر طبعا . وكذا تفعلين في كل أنواع الطيور أو اللحوم سواء لحم بقري أو لحم ضأن أو مع الأرانب . المهم يكون عندك الكمية المطلوبة بحيث لا تحتاجي للخروج والشراء . وملاحظة : الشيء الذي ستطبخيه طلعيه من الفريزر ليلا وضعيه في الثلاجة وستجدينها في الصباح جاهزة للطبخ من دون ثلج ولا حاجة . . . يُتبع إن شاء الله . . |
|||||
|
|
|
|
منذ /06 Sep 2007, 06:35 PM
|
#10 | |||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
أليس عندكن أفكار وإستعداد لتوفير الوقت ؟؟ أين أنت يا غاليات ؟؟ أريد أن أستفيد من الخبرات |
|||||
|
|
|
|
منذ /07 Sep 2007, 09:57 PM
|
#11 | ||||
|
بذرة
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
اولاً..
اثني على هذه الفكرة الرائعه وجزاكم الله خيراً على طرحها هنا ثانياًَ: على المرأة أن تستغل وقتها في رمضان في العبادة وقراءة القرآن والأذكار وأن لا يضيع وقتها في مجرد الطبخ او المسلسلات او النوم والاسواق وكما انه تستطيع ان تستغل وقتها في المطبخ بالاستماع الى إذاعة القرآن الكريم أو الاشرطة النافعة والمفيدة والتي تعين على العبادة في هذا الشهر الكريم كما عليها ان تحتسب اجر عملها لاهلها في المطبخ عند الله كما انه بإمكان اكتساب المزيد من الاجر وذلك بعمل وجبات إفطار الصائمين من الجاليات المسلمة المتواجدة بكثرة عند المساجد شكراً لكم هنوده .. |
||||
|
|
|
|
منذ /09 Sep 2007, 06:47 PM
|
#12 | |||||||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
نفع الله بكِ غاليتي وجزاكِ الله خيرا على النصائح الطيبة |
|||||||||
|
|
|
|
منذ /09 Sep 2007, 07:03 PM
|
#13 | ||||
|
قلبٌ ينبِضُ عطاء :: مشرفة سابقة ::
 
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
الله يجزاك الجنه ياحوراء .. بتابع هنا إن شاء الله ...  عــدت !~ والشوق ~  (حبة قمح)
|
||||
|
|
|
|
منذ /11 Sep 2007, 05:29 PM
|
#14 | |||||||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
جزانا وإياكِ الجنان يا غالية أنتظر متابعتك معنا وتشاركي بما عندك |
|||||||||
|
|
|
|
منذ /16 Sep 2007, 06:03 PM
|
#15 | |||||
|
[ رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ]
|
رد : ][][ المطبخ في رمضان ][][ . . كيف نوفر الأوقات ؟؟
ثالثا بالنسبة لتخزين الخضر : بالطبع أهم شئ في الطبخ ولابد من تواجده الطمام والبصل و الثوم بالنسبة للطماطم يمكن ضربها في الخلاط ووضعها في برطمانات زجاجية وحفظها في الفريزر و إستخدامها عند الحاجة . . ويراعى تجفيف البرطمان جيدا قبل وضع الطمام فيه ووضع قليل من الزيت في أعلاه ويمكن لزيادة التعقيم وضع البرطمان بعد غلقه جيدا في ماء مغلي ثم وضعه في ماء مثلج فجأة وبذلك تكون محفوظة معقمة وتوفر عليكِ وقت شراءها وعصرها . ويمكن أيضا تسبيك كمية كبيرة من الطماطم على النار بحيث تكون جاهزة لطبخ الخضر فيها . وبالنسبة للثوم فيمكن تقشير كمية كبيرة منه ووضعها في برطمان زجاجي ووضعها بالثلاجة وإستخدامها عن الطلب . . ويوجد أيضا بالأسواق ثوم مفروم جاهز ولكن لا أفضله كثيرا فأحب أن أحتفظ بنكهة الثوم طازجة كما هي . . فأفضل حفظه مقشرا جاهز دون فرمه . . هناك بعض الأمور الأخرى فرعية لكنها توفر وقتا كبيرا مثل التمر فالكثير يُحب عمل ( الخشاف ) أو وضع التمر مع الحليب فيمكن أن تأتي بكمية كبيرة وتفرغيها من النوى جاهزة بحيث تصبح جاهزة وبل التمر قبل الأكل بوقت قصير . وأيضا يمكن إحضار المكسرات مثل البندق واللوز والفستق التي تستخدميها في الأكل أو الحلويات وتفرميها وتضعينها في كيس بلاستيك في الثلاجة وتكون جاهزة للإستعمال النهائي . وأيضا يمكن عمل كميرة كبيرة من الشيرة أو الشربات الخاص بالحلويات وحفظها في برطمانات زجاجية بحيث تكون جاهزة لتحلية الحلوى . |
|||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| {{{{ إلى صاحبة المطبخ في رمضان }}}} | أميرة الخير | ~ ملح و سكر ~ | 13 | 19 Aug 2008 01:42 PM |
| إلى صاحبة المطبخ في رمضان | أم الليث | ~ لمسات عالمك الخاص ~ | 6 | 17 Aug 2008 02:52 AM |
| إلى صاحبة المطبخ في رمضان | همسات مسلمة | المَواضيعُ المتَكَرِرَة أو المُخَالِفَـة للضَوابِطِ | 1 | 12 Sep 2007 02:42 PM |
| إلى صاحبة المطبخ في رمضان | أم الليث | المَواضيعُ المتَكَرِرَة أو المُخَالِفَـة للضَوابِطِ | 1 | 30 Sep 2005 03:12 AM |
موقع فضيلة الشيخ حامد بن عبد الله العلي [ لا تنسوه من صالح دعائكم ] 
