[ .. حِكايةُ حَـرفٍ .. ()
ينتهي : 16-12-2014= مُناجَاة قلْب ()+
ينتهي : 16-12-20141436 هـ | رحبًا واسِعًا ~
ينتهي : 16-12-2014حَصَّنيه أًوْ دَعِيهَا تُحَصِّنُهُ
ينتهي : 16-12-2014كم ثمن صاحبك ؟!
ينتهي : 16-12-2014= أهـازيج الحُب / برنامج عن الإعجاب ~
ينتهي : 16-12-2014

العودة   مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ > المنتديات > الأرشيف > مِـلْح و سُكَّـر

مِـلْح و سُكَّـر مطْبــخ بٌنيَّـات أنَا مُسْلمــة

 
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 10 Apr 2004, 07:26 AM   #1

شجرة طيبة

العضوٌيه : 27
 التسِجيلٌ : Mar 2004
مشَارَكاتْي : 828

ام وائل غير متواجد حالياً

افتراضي أصناف من الدجاج



دجاج مخلى بالزبادى لذيذ
صدور دجاج مخلية مقطعة بدون جلد
فنجان قهوة عصير ليمون
فلفل أخضر مخرط
ملعقة ثوم
بصلة مبشورة
توابل مشكلة حسب الرغبة
الطريقة :
تضرب كل المقادير فى الخلاط عدا الدجاج
يوضع الخليط على الصدور وتترك 24 ساعة ( قبل بيوم ) فى الثلاجة
فى اليوم التالى توضع فى طاجن فرن ويصب عليها المزيج وتسوى
بالهناء والشغاء

************************************************
دجاج هندى بالكارى لذيذ

دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء
2 بصلة مخرطة حلقات
2 جزرة
4 فلفل رومى
3 طماطم
كرات بشوشة أو بصلة خضراء
ثوم وتوابل وكمون وورق لورة
4 ملاعق كارى
الطريقة :
كل المقادير السابقة عدا الدجاج تضرب فى الخلاط بدون طهى
نحمر الدجاج فى الزيت لتجف وتوضع على ورقة الإمتصاص
توضع المقادير كلها فى طاجن فرن وعليها الدجاج وعليها جزء من الخلطة حتى تستوى

هنيئا مريئا

********************************************


دجاج كوكو باند شهى

دجاجة مقطعة 8 أجزاء
كوب زبادى
عصير بصل
2 ملعقة صلصة
توابل
2 ملعقة زبد سائحة
الطريقة :
تشوح الدجاجة جيدا ثم نضيف لها الزبادى + الصلصة + التوابل ونتركها على النار حتى تقترب من النضج ثم نكمل سواها فى الفرن مع 'ضافة الماء إذا لزم الأمر
هنيئا مريئا

***************************************

فطيرة الدجاج
2/1 دجاجة مسلوقة
فلفل أخضر حلقات
مقدار من الباشاميل السميك
الفطيرة : -
2 كوب دقيق
4/3 كوب زبد
صفار 2 بيضة
ماء للعجن

تعجن كالمعتاد ثم تفرد بالمردانة وتكون رفيعة
نضعها فى صينية الغلان ونغطى جوانب الصينية بالعجين
نضع نصف كمية الدجاج بدون عظام ومقطعة رفيعا ثم نضع الباشاميل ثم بية الدجاجة ثم باقى الباشاميل ثم نرش جبن رومى مبشورة ثم تسوى فى الفرن

بالهناء

***********************************

دجاج مخلى محشو بالسبانخ

كيلو سبانخ مسلوقة مفرومة
دجاجه مخلية
جوزة الطيب
2 بصلة مبشورة
ثوم
قليل من الزبدة
الطريقة :
نضع السبانخ + البصل فى طاسة + الزبد على النار وتشوح ثم نضع الثوم ثم تتبل جيدا
نحضر الداجة المخلية الصحيحة وتحشى وتلف على شكل أسطوانة مثل اللحم البارد
توضع فى ورق الومنيوم مدهون بالزيت ونلفها ونضعها فى صينية بها ماء ونزجها فى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ثم نغتح الورق ونتركها حتى تتحمر
ملحوظة : --
عند لف الدجاجة وعليها السبانخ نلفها مثل السويسرول بمعنى نقوم بفرش السبانخ على الدجاجة كلها مع ترك الحافة ثم نلف فيصبح المنظر بعد التقطيع على شكل حلقات من الدجاج والسبانخ بعن لون أبيض ثم أخضر وهكذا

بالهناء

***********************************
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : أصناف من الدجاج     -||-     المصدر : مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ     -||-     الكاتب : ام وائل



كن فى الدنيا كأنك غريب أو عابر سبيل


قديم 11 Apr 2004, 09:54 PM   #2

المشرفة المميزة

العضوٌيه : 9
 التسِجيلٌ : Feb 2004
مشَارَكاتْي : 940

الحورية غير متواجد حالياً

افتراضي



تسلمييييييييين
بارك الله فيك


[c]


احذر أربع غارات : غارة ملك الموت على روحك , وغارة الورثة على أموالك , وغارة الدود على جسدك , وغارة الغرماء على حسناتك يوم القيامة .

[/c]



قديم 12 Apr 2004, 07:50 AM   #3

شجرة طيبة

العضوٌيه : 27
 التسِجيلٌ : Mar 2004
مشَارَكاتْي : 828

ام وائل غير متواجد حالياً

افتراضي



جزاك الله خيرا وسلمك الله وارجوك جربى وبالهناء والشفاء




قديم 12 Apr 2004, 11:33 AM   #4

المشرفة المميزة

العضوٌيه : 9
 التسِجيلٌ : Feb 2004
مشَارَكاتْي : 940

الحورية غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا لك ام وائل .. والتجربة وعلى حسب تجاربنا منذ قبل فالمنتديات لا تصلح إلا القليل ولأطعمة خاصة مثل الحلا أو المعجنات لحدوث بعض المشاكل أثناء عملها ولذلك نأخذ التجارب نحن من مدينتنا وتكون وحدة مجربتها فعلا .. أما الحلا أو العجائن والمعجنات فممكن نأخذ بها ..




قديم 14 Apr 2004, 08:36 AM   #5

شجرة طيبة

العضوٌيه : 27
 التسِجيلٌ : Mar 2004
مشَارَكاتْي : 828

ام وائل غير متواجد حالياً

افتراضي



جزاك الله خيرا عزيزتى وأنا عن نفسى أقوم بتجربة أى وصفة ومن أى بلد إذا وجدت المكونات معقولة




قديم 30 Aug 2010, 09:13 AM   #6

ثمرة يانعة
 
الصورة الرمزية مجنونه بس حنونه

العضوٌيه : 67066
 التسِجيلٌ : Apr 2010
مشَارَكاتْي : 425

مجنونه بس حنونه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أصناف من الدجاج







 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة mustaslmh مِـلْح و سُكَّـر 2 12 Feb 2011 05:53 PM
أصناف النساء.................. ((عصفورة الإسلام)) رِباطُ الأُخوّة 5 26 Apr 2007 04:18 AM
أصناف من الناس لا تحاورهم دموع تائبة حِـوارات وقضَـايا 10 26 Dec 2005 07:39 PM
ثمة أصناف من الناس لا تحاورهم الزهرة البرية حِـوارات وقضَـايا 27 23 Jun 2005 09:41 PM
أصناف مدراء المدارس شهيدة بين جُدران مدرستي 3 22 Feb 2005 07:19 PM


الساعة الآن 05:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
جَمِيعُ الحُقوق مَحْفُوظَةٌ لشَبَكَة أَنَا مُسلِمَة © 1425 هـ - 1433 هـ