اضافة اكلة
فطيرة الجبنه
المقادير:
1/2 ك جلاش قليل من السمن او الذبدة
الحشو : 1/8 جبنة قديمة 2حبة فلفل اخضر 1/8 ك بسطرمة
(2 بيضه 1/4 ك لبن قلبل من الملح والفلفل الاسود)
الطريقة ( للحشو يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة وكذالك البسطررمه ويهرس مع الجبنه البيضاء)
يرص الجلاش وبينه قليل من السمن وفى المنتضف يوضع الحشو ويقطع الى مربعاتداخل الصنيه يوضع فى فرن متوسط الحرارة عندما يدخل فى النضوج يصب عليه (كوب اللبن المضاف البه البيضوالملح والفلفل) ويوضع مرة تانيه فى الفرن ليكتمل نضجة
وبالهنا والشفاء
|