منذ /25 Apr 2004, 07:50 AM
|
#1 | ||||
|
شجرة طيبة
|
أرز معمر فى الطاجن
المقادير :- 1. 500 جرام أرز مصري. 2. 1000 جرام حليب. 3. 30 جرام زبدة أو سمن. 4. 100 جرام قشدة. 5. 30 جرام ملح. 6. 10 جرامات فلفل أسود. الطريقة :- 1. يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة ربع ساعة. 2. يُغلى الحليب ويضاف إليه السمن أثناء غليانه ويتبل بالملح والفلفل. 3. يصفى الأرز من الماء ويوضع في طاجن فخار متوسط الاتساع ويوضع عليه الحليب ويقلب بملعقة خشبية (أو معدن). 4. يغطى الطاجن بإحكام بورق القصدير ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة. 5. بعد نضج الأرز توضع القشدة على وجه الطاجن ويعاد إلى الفرن مرة أخرى حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. 6. يوضع على السفرة ويؤكل مع «الظفر» كالدجاج أو البط أو الأوز أو الديك الرومي أو مع اللحوم المحمرة في الفرن. **************************************************
|
||||
|
|
منذ /26 Apr 2004, 03:12 PM
|
#2 | |||||
|
المشرفة المميزة
|
احذر أربع غارات : غارة ملك الموت على روحك , وغارة الورثة على أموالك , وغارة الدود على جسدك , وغارة الغرماء على حسناتك يوم القيامة . [/c]  |
|||||
|
|
|
منذ /26 Apr 2004, 10:45 PM
|
#3 | ||||
|
شجرة طيبة
|
|
||||
|
|
|
منذ /30 Aug 2010, 08:30 AM
|
#4 | |||||
|
ثمرة يانعة
|
رد: أرز معمر فى الطاجن
|
|||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| مسمن مغربي معمر ~ من ايدي [ و بالصور...] | ღ سماح ღ | ~ ملح و سكر ~ | 41 | 10 Feb 2011 06:18 AM |
| عمل جديد لعمر الدغيري ....... | هدُؤء الشّوق | مُتابِعات الإعلام الإسلامي المرئي | 12 | 01 Dec 2009 06:52 AM |
| إذا كان لعمر لحظة؟؟؟ | روح وردهـ | بـَـــوْح الـْــحـُـروف | 4 | 26 Oct 2009 09:39 PM |
| احلى انشودة لعمر الصعيدي | ملووووكة | المَواضيعُ المتَكَرِرَة أو المُخَالِفَـة للضَوابِطِ | 1 | 15 Aug 2009 10:27 AM |
| الطاجن المغربي والله صنع ايدي.....لذيييييييذ | مسلمة افتخر | ~ ملح و سكر ~ | 5 | 29 Mar 2007 01:31 AM |
